Напівфабрикати значно полегшують життя сучасної людини. Приготування смачного обіду або вечері тепер не забирає багато часу завдяки виробнику “Добра Кухня”. Поживні та якісні напівфабрикати безпечні для здоров’я. Для їхнього виробництва використовують натуральні продукти. Кожна позиція в асортименті має необхідні сертифікати, що підтверджують якість продукції.
Асортимент напівготової продукції. Як правильно обрати?
Коли йдеться про заморожені напівфабрикати, перше, що спадає на думку – пельмені та вареники. Однак насправді ця категорія продуктів значно ширша:
- бендерики та млинці;
- чебуреки та пиріжки;
- хінкалі;
- сирники;
- тісто, коржі для піци, піца;
- голубці;
- котлети;
- заморожений перець.
Перелік страв просто вражає! Достатньо лише 10-15 хвилин, аби приготувати. Тісто та коржі для піци призначені для того, щоб процес випікання був легшим, але у вас залишилась можливість втілити свої ідеї та рецепти.
Кожен виробник напівфабрикатів стверджує, що його продукція смачна, безпечна та натуральна, але як перевірити? Ось кілька рекомендацій стосовно вибору продуктів:
- Уважно читаємо складники. Чим менша буде їхня кількість, тим краще.
- У складі не повинно бути глутамату натрію.
- Грубо перемелений фарш дасть змогу побачити та оцінити м’ясо.
- Наявність кісток чи хрящів у фарші не припустима.
- Сирні вироби мають містити виключно кисломолочний сир.
- Неоднорідність і грудочки у сирній чи картопляній начинці – ознаки норми, натуральності використаних продуктів.
Завдяки застосуванню сучасних технологій та обладнання можна зберегти максимальну кількість вітамінів та поживних речовин навіть у напівфабрикатах. Однак не всі виробники сумлінно дотримуються рецептурних вимог. Аби зменшити витрати, вони вдаються до:
- зменшення м’ясної частки;
- додавання рослинних жирів та білків;
- використання консервантів і барвників.
Закон зобов’язує надавати всю інформацію по складу на етикетці, тож її детальне вивчення може допомогти у виборі якісних продуктів. Пам’ятайте, що згідно з державним стандартом напівфабрикати, які містять м’ясну начинку, поділяють на:
- м’ясні (з м’ясною часткою від 75 %);
- м’ясорослинні (частка м’ясної сировини складає 60-75 %).
Ця інформація зазвичай знаходиться на зворотній стороні пачки. Тож, навіть якщо на етикетці великими буквами написано “З ніжної телятини”, не полініться подивитись зворотний бік та склад. Як ми знаємо, головне пишуть маленькими літерами.
Купуєте вагові напівфабрикати? Попросіть продавчиню показати вам документи, де зазначено склад. Не рекомендуємо купувати пельмені чи вареники, що злиплися. Це означає, що температурний режим зберігання було порушено, тому гарантувати якість такого продукту ніхто не може. Недотримання правил зберігання зменшує термін придатності, Не варто ризикувати власним здоров’ям і вживати зіпсовану їжу.
Безпечні напівфабрикати від бренду “Добра кухня”
Український виробник напівготової продукції виготовляє якісні та безпечні продукти. Кожен смаколик відпускається лише з дотриманням норм і вимог. Ми прагнемо зберегти смак українських традицій у кожній страві. Розуміючи, яке насичене сьогодні життя, намагаємось полегшити процес приготування їжі. Тепер не потрібно після важкого робочого дня проводити за плитою кілька годин, достатньо лише кількох хвилин, і смачна вечеря вже на столі. Займайтесь дітьми, саморозвитком, кар’єрою, відпочивайте, а про харчування подбає “Добра кухня”.